Nếu bạn là một “tín đồ” của burger, khoai tây chiên hay gà rán, hẳn cái tên Lotteria đã quá quen thuộc. Tại Việt Nam, Lotteria có mặt khắp các thành phố lớn, từ trung tâm thương mại đến các con phố sôi động. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc Lotteria của nước nào và vì sao thương hiệu này lại phổ biến như vậy? Hãy cùng Box Công Nghệ khám phá hành trình thú vị của chuỗi fast food đình đám này!.
Nội dung chính:
Lotteria có nguồn gốc từ đâu? Câu chuyện khởi nguồn tại xứ sở kim chi
Lotteria là một thương hiệu thuộc tập đoàn Lotte, một tập đoàn đa ngành của Hàn Quốc có ảnh hưởng mạnh mẽ khắp châu Á. Dù tên gọi nghe khá “Tây”, nhưng Lotteria lại là niềm tự hào của người Hàn Quốc trong lĩnh vực thức ăn nhanh.
Lotteria được thành lập vào năm 1972 tại Tokyo, Nhật Bản, dưới sự dẫn dắt của Shin Kyuk-ho (hay còn gọi là Shigemitsu Takeo) – người sáng lập tập đoàn Lotte. Ban đầu, thương hiệu này nhằm tiếp cận thị trường Nhật Bản đang phát triển mạnh mẽ nhu cầu về đồ ăn nhanh theo phong cách Mỹ. Cái tên “Lotteria” thực chất là sự kết hợp giữa “Lotte” và “cafeteria” – mang ý nghĩa là chuỗi ăn uống nhanh tiện lợi do Lotte quản lý.
Tuy nhiên, bước ngoặt thực sự đến khi Lotteria mở rộng sang Hàn Quốc vào năm 1979. Với tầm nhìn chiến lược, Lotte đã đưa mô hình fast food Mỹ kết hợp cùng khẩu vị Á Đông vào Hàn Quốc, nhanh chóng trở thành thương hiệu tiên phong và dẫn đầu trong lĩnh vực thức ăn nhanh tại đây.
Tính đến nay, Lotteria là một trong những chuỗi fast food lớn nhất tại Hàn Quốc và có mặt tại nhiều quốc gia châu Á như Việt Nam, Indonesia, Myanmar, Campuchia…
Hành trình phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam và các nước châu Á
Lotteria gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 1998, thời điểm thị trường thức ăn nhanh còn đang ở giai đoạn sơ khai. Với khẩu vị phù hợp người châu Á, chiến lược marketing mạnh mẽ và giá cả hợp lý, Lotteria đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của khách hàng.
Tại Việt Nam, Lotteria được đánh giá là một trong những chuỗi fast food phổ biến nhất, có mặt tại nhiều tỉnh thành lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ… Không chỉ bán các món “quốc dân” như gà rán, burger, khoai tây chiên, thương hiệu này còn điều chỉnh thực đơn để phù hợp với khẩu vị bản địa: từ cơm gà sốt cay, burger kim chi, đến súp rong biển và các món nước độc đáo.
Theo số liệu thống kê, tính đến năm 2023, Lotteria Việt Nam có khoảng 260 cửa hàng và nằm trong top các thương hiệu fast food có thị phần lớn nhất, bên cạnh KFC và Jollibee. Không dừng lại ở đó, Lotteria còn triển khai các chiến dịch khuyến mãi hấp dẫn, mô hình cửa hàng tiện lợi kết hợp (Lotteria & Cafe), và dịch vụ giao hàng tận nơi để bắt kịp xu thế tiêu dùng hiện đại.
Ở các nước châu Á khác, như Indonesia hay Myanmar, Lotteria cũng đang nỗ lực xây dựng chỗ đứng riêng thông qua việc tùy biến menu, quảng bá bằng người nổi tiếng và thiết kế không gian thân thiện cho giới trẻ.
Vì sao Lotteria tạo nên sức hút mạnh mẽ tại châu Á?
Không phải ngẫu nhiên mà Lotteria lại trụ vững trước sự cạnh tranh khốc liệt từ các “ông lớn” như McDonald’s, KFC hay Burger King. Có nhiều yếu tố giúp thương hiệu này tạo nên dấu ấn riêng:
1. Khẩu vị Á Đông – chìa khóa thành công
Không giống như các chuỗi fast food phương Tây, Lotteria luôn ưu tiên điều chỉnh menu sao cho phù hợp với người châu Á. Dù là gà rán, burger hay cơm, hương vị của Lotteria thường mang hơi hướng cay, mặn và đậm đà – đúng “gu” của người Việt và người Hàn.
2. Chiến lược giá linh hoạt
Lotteria thường xuyên có combo giá rẻ, chương trình khuyến mãi theo mùa hoặc ngày đặc biệt, phù hợp với học sinh – sinh viên và giới văn phòng. Đây là lợi thế giúp thương hiệu giữ được lượng khách hàng ổn định trong thời gian dài.
3. Không gian hiện đại, dễ tiếp cận
Cửa hàng Lotteria được thiết kế với phong cách trẻ trung, sáng sủa, thường nằm ở vị trí trung tâm hoặc trong các trung tâm thương mại lớn. Điều này tạo điều kiện lý tưởng cho khách hàng ghé thăm dù là ăn trưa nhanh, tụ tập bạn bè hay học nhóm.
4. Thương hiệu gắn bó với người tiêu dùng
Lotteria thường xuyên tổ chức các hoạt động cộng đồng, tài trợ chương trình truyền hình, và gắn bó với văn hóa đại chúng. Chính những yếu tố này giúp Lotteria “thân thiện” hơn với người tiêu dùng và tạo dựng hình ảnh tích cực trong mắt giới trẻ.
Những câu hỏi thường gặp về Lotteria
Câu hỏi 1: Lotteria là gì?
Trả lời: Lotteria là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thuộc Tập đoàn Lotte của Hàn Quốc, được thành lập vào năm 1972 tại Nhật Bản và mở rộng sang Hàn Quốc vào năm 1979. Thương hiệu này hiện có mặt tại nhiều quốc gia châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Indonesia, Myanmar và Campuchia. Tại Việt Nam, Lotteria bắt đầu hoạt động từ năm 1998 và hiện có gần 250 cửa hàng trên toàn quốc, cung cấp các món ăn nhanh như gà rán, burger, cơm, mì Ý và nhiều món ăn kèm khác.
Câu hỏi 2: Lotteria có những món ăn nào nổi bật?
Trả lời: Thực đơn của Lotteria rất đa dạng, bao gồm:
- Gà rán: giòn tan, được tẩm ướp với nhiều loại sốt đặc biệt.
- Burger: các loại như burger bò, gà, tôm, cá, và burger cơm kimchi.
- Cơm và mì Ý: cơm gà sốt phô mai, mì Ý sốt bò bằm.
- Combo: kết hợp giữa gà rán, burger, khoai tây chiên và nước uống.
- Đồ ăn nhẹ và đồ uống: khoai tây lắc, gà viên, salad, nước ngọt, trà sữa, cà phê.
Các món ăn được chế biến phù hợp với khẩu vị người Việt, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Câu hỏi 3: Lotteria có cửa hàng tại Việt Nam không?
Trả lời: Có, Lotteria hiện có gần 250 cửa hàng tại Việt Nam, phân bố rộng khắp 52 tỉnh thành. Các cửa hàng thường nằm trong các trung tâm thương mại, siêu thị lớn như AEON Mall, Lotte Mart, và các khu vực trung tâm thành phố, thuận tiện cho khách hàng đến thưởng thức hoặc mua mang về. The Investor
Câu hỏi 4: Chính sách đổi trả của Lotteria như thế nào?
Trả lời: Lotteria cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Trong trường hợp khách hàng gặp vấn đề với sản phẩm hoặc dịch vụ, có thể liên hệ trực tiếp với cửa hàng đã mua hàng hoặc qua hotline 1900 6778 để được hỗ trợ giải quyết. Chính sách đổi trả cụ thể có thể khác nhau tùy theo từng trường hợp và cửa hàng, vì vậy khách hàng nên giữ hóa đơn mua hàng để tiện cho việc xử lý khi cần thiết.
Câu hỏi 5: Lotteria có các chương trình khuyến mãi nào không?
Trả lời: Lotteria thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn như:
- Combo ưu đãi: ví dụ, combo gà rán, mì Ý và Pepsi chỉ với 79.000đ.
- Ưu đãi theo tháng: như combo 97.000đ bao gồm gà rán, burger tôm, màn thầu chiên và 2 ly Pepsi.
- Khuyến mãi đặc biệt: như chương trình “Bữa trưa vui vẻ” với giá chỉ 39.000đ cho các món ăn kèm Pepsi, áp dụng từ 11h đến 14h các ngày trong tuần.
Khách hàng có thể theo dõi các chương trình khuyến mãi mới nhất trên website chính thức của Lotteria hoặc qua ứng dụng di động và fanpage Facebook của Lotteria Việt Nam.
Kết luận: Lotteria – Thương hiệu Hàn Quốc mang tầm ảnh hưởng khu vực
Từ một cửa hàng nhỏ tại Nhật Bản vào năm 1972, Lotteria đã trở thành biểu tượng của ẩm thực nhanh tại châu Á, đặc biệt là Hàn Quốc và Việt Nam. Khi nhắc đến câu hỏi “Lotteria của nước nào?”, có thể khẳng định rằng đây là thương hiệu thuộc sở hữu của tập đoàn Lotte (Hàn Quốc) – với tầm nhìn toàn cầu và chiến lược chinh phục khẩu vị người châu Á.
Ngày nay, Lotteria không chỉ là nơi bán gà rán và burger, mà còn là một phần không thể thiếu trong đời sống đô thị hiện đại. Với khẩu vị phù hợp, chiến lược tiếp thị thông minh và sự thấu hiểu khách hàng địa phương, Lotteria hứa hẹn sẽ tiếp tục mở rộng và phát triển mạnh mẽ tại các thị trường mới.
